核心提示：鑒于脂肪性肝病的流行形勢日益嚴峻，尤其是脂肪肝病、肥胖、代謝紊亂與糖尿病，心腦血管疾病的因果關系，其潛在的健康問題難以估量。對本病的流行趨勢、危害性及其防治工作，應予以足夠重視，全社會應積極開展健康教育和健康促進工作，并采取健康、積極的生活方式，達到預防和控制脂肪肝病的目的。脂肪肝是由不良生活方式引起的現代疾病，嗜酒、高脂肪高蛋白高熱量飲食、臨睡前加餐等均是發病因素，加之平時又缺少鍛煉，使體內營養過剩，最后導致脂肪肝病發生。因此，自我保健應注意以下幾點：

　　飲食：

　　首要的是戒酒。飲食結構講求科學，保證營養平衡，杜絕暴飲暴食，注意優質蛋白、維生素的攝入，根據不同類型脂肪肝確定科學合理的膳食結構。飲食療法在治療脂肪肝中十分重要。

　　首先要控制熱能攝入。從事輕度活動的肝炎恢復期病人，每日每公斤體重可供給30-35Kcal熱能；對于肥胖或超重者，每公斤體重可供給20-25Kcal熱能以控制或減輕體重。

　　第二要減少糖和甜食。碳水化物主要由谷糧供應，適當補充蔬菜、水果等食品。

　　第三要適當提高蛋白質量。優質蛋白有利于肝細胞的修復與再生，并可糾正低蛋白血癥和防止肝細胞進一步受損害。

　　第四要控制脂肪和膽固醇。對脂肪肝病人，全日食物和烹調油所供給脂肪總量不超過40g，對含膽固醇高的食物如蛋黃等宜作適當控制。

　　第五要補充維生素、礦物質和食物纖維。特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素E、維生素C、維生素B12、鉀、鋅、鎂等的食物和產品，以促進和維持正常代謝，糾正或防止營養缺乏。飲食不宜過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多用蔬菜，水果和藻類，以保證攝入足夠數量的食物纖維。另外，可用山楂、靈芝、枸杞、苡仁、海帶、赤小豆等做各種中藥藥膳，作為脂肪肝病的飲食療法，長期服用，有一定的治療作用。

　　減肥：

　　減輕體重對因病態性肥胖和高脂血癥引起的脂肪肝患者尤為適宜。通常通過減少熱量供應，就會促使肥胖者體內多余的脂肪氧化消耗，有助于糾正脂肪肝。

　　運動：

　　應堅持體育鍛煉，可適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車、上下樓梯、游泳等運動，以消耗體內熱量，控制體重增長。

　綜上所述：定期健康體檢，可以做到早發現、早治療。對于中、重度脂肪肝、脂肪性肝炎則需積極治療。中華康網小編祝您身體健康！

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