玉米碎的功效與禁忌，具體如下：一、玉米碎的功效：1、利尿消腫：對于小便短赤、排便減少造成的全身浮腫，如果適當食用一些玉米碎，通過清利小便，排出體內過多的液體，著很好的消腫功效；2、潤腸通便：玉米碎當中富含一定量的膳食纖維，能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，同時膳食纖維還能夠很好地機械性刺激腸道蠕動，促進糞便排出。因此對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，適當吃一些玉米碎，補充膳食纖維，促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面有著積極作用；3、預防和控制超重與肥胖：玉米碎本身的能量比較低，加上富含膳食纖維，能夠吸水膨脹，增加飽腹感，避免吃進來其他過多的食物，控制過多的能量進入到體內，對于維持機體能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，預防和控制超重與肥胖的發生，都有著積極作用。二、玉米碎的禁忌：因為玉米碎當中富含一定量的糖分，血糖增高的糖尿病患者禁忌食用過多，否則不利于病情的控制。