吃了沒熟了土豆會中毒嗎

        10歲

               2014-07-09 13:01      瀏覽6275次
          病情描述:
          中午吃了沒炒熟的土豆,剛吃完時有憋氣的感覺,干咳后就沒事了,是不是吃豆角中毒了
          因不能面診,醫生的建議僅供參考
          不會中毒。土豆的主要成分為淀粉,和我們吃的米飯的成分是相同的。土豆中毒見于馬鈴薯發芽后,產生了神經麻痹作用的龍葵素,導致一系列中樞抑制癥狀。但是普通的土豆是不具備毒素的,我們需要注意的是不要食用發芽的土豆。

          徐志光

          主治醫師 已幫助 1820
          2014-07-09 13:01
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