- 問
- 吃了沒熟了土豆會(huì)中毒嗎
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10歲
2014-07-09 13:01 瀏覽6275次
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病情描述：
中午吃了沒炒熟的土豆,剛吃完時(shí)有憋氣的感覺,干咳后就沒事了,是不是吃豆角中毒了
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- 答
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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不會(huì)中毒。土豆的主要成分為淀粉，和我們吃的米飯的成分是相同的。土豆中毒見于馬鈴薯發(fā)芽后，產(chǎn)生了神經(jīng)麻痹作用的龍葵素，導(dǎo)致一系列中樞抑制癥狀。但是普通的土豆是不具備毒素的，我們需要注意的是不要食用發(fā)芽的土豆。
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