- 問
- 隔夜的螃蟹能吃嗎
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35歲
2011-01-11 20:47 瀏覽9851次
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病情描述：
今天本來朋友說要來我們家吃飯，就買了些螃蟹炒了香辣螃蟹，誰知道他們臨時又說有事不來了。那么多螃蟹，哪吃得玩啊，扔了又覺得可惜，可是又不知道明天還能不能吃，各位有知道的嗎？告訴我一聲隔夜的螃蟹能吃嗎，如果能吃，就不要浪費，如果不能吃，那還是身體健康更重要哦！謝謝大家！ 急切等待、盼望各位回復(fù)！
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- 答
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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第二天可以吃啊！我親自試過沒有什么事啊！只要吃點姜蒜醋。螃蟹吃多少買多少，一定要保證買回來的是活蟹，蟹腳健全、金黃。死蟹千萬別買，蟹肉容易被污染。洗盡后加入少量啤酒，大火上氣旺火蒸8到10分鐘起鍋。如果新鮮吃不完，最好不要過夜。如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用。避免食物中毒，因為高蛋白質(zhì)容易被細菌群侵蝕。如果時間太長，不要食用。命比錢貴！千萬別一時貪嘴。
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