- 問
- 常吃火鍋對身體的危害有哪些？
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25歲
2011-01-02 11:46 瀏覽4347次
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病情描述：
我很喜歡吃火鍋，可是媽媽說常吃火鍋對身體不好，想問下是這樣么？
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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最怕就是火鍋的湯料有問題，最主要是會上火，如果一個月吃三、四次應該沒什么問題。記得吃完后要吃些清潤的食物，比較吃點雪梨，甘蔗之類的。
- 答
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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幾種火鍋需慎吃避免對身體的危害魚頭火鍋 魚頭雖然營養豐富，味道鮮美，但魚頭中血管豐富，極易超量含有各種殘留農藥和有毒的化學物質。一些污染環境中生長的魚，更是富積各種有機毒素和有害化學物質。人食用后，其中的有毒物質會經消化道吸收而引起中毒，出現頭暈等癥狀，嚴重的可引起昏迷。粉絲火鍋 粉絲制作過程中加入0.5％左右的明礬液，其中含有較多的鋁，大量食用粉絲，超量攝入大量的鋁就會在大腦、肝、脾、腎、甲狀腺等組織器官內蓄積，時間一長就會損害中樞神經系統功能、引起行為異常、智能障礙、運動震顫和反應遲鈍等癥，并有可能加快人體衰老和誘發老年癡呆癥。麻辣火鍋 過于辛辣的火鍋會使脾胃消化功能失調，糟粕積滯，內生燥熱濕邪，由此而誘發痔瘡或使痔瘡患者病癥加重，出現便秘、便血、疼痛、痔核脫出等癥。此外，辛辣刺激還會造成胃腸道急性炎癥以及紅斑、瘙癢、干燥、脫屑等接觸性皮炎癥狀，誘發牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂腫痛等不適癥狀。特“鮮”火鍋 一些人在某些飲食店吃過其制作的火鍋后，往往會覺得味道獨特，鮮美無比，越吃越過癮，越吃越想吃。這有可能是不法商家利欲熏心，胡作非為，在湯料中非法放進了有毒有害物質罌粟殼，其中所含的生物堿是鴉片的主要成分，進入人體后產生成癮性，會對人的神經等系統形成危害
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