- 問
- 吃雞頭好嗎有壞處嗎？
- 2015-03-19 13:03 瀏覽7880次
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病情描述：
我發現我奶奶現在吃雞的時候，還是會有吃雞頭的習慣的，但是我聽說雞頭中含有很大的毒素，然后請問雞頭到底可不可以吃呢？
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- 答
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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雞頭還是建議不要吃的，因為其實雞頭中不僅沒有與雞的其他部分產生一樣的一樣成分，并且雞頭中最多的腦髓成分，主要是以膽固醇為主的，所以可能會導致身體的膽固醇增多的情況。第二個是雞在啄食的時候，同時會食入很多的有害金屬物質，而雞吃進去的重金屬物質主要都是存在在雞的腦部組織中的，并且不會排除到體外，而是毒性會一直進行堆積，所以毒素很大。
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