小三陽患者不同階段，所采取的飲食存在較大差異，具體內容如下：1、HBV-DNA陰性：患者沒有病毒復制，且轉氨酶一直維持正常狀態，一般需要嚴格忌酒，對于其它飲食無特殊要求，與正常人基本一致；2、HBV-DNA陽性：患者轉氨酶升高，并存在肝炎，除忌酒外，應以清淡、易消化飲食為主。如果患者存在明顯厭油膩的情況，應盡量減少油炸以及肥肉等油膩食物的攝入，應給予高蛋白、低脂肪飲食，同時注意補充各種維生素，以及蔬菜、水果等；3、肝硬化：患者出現病毒復制，且存在肝損傷，但并未進行治療，導致疾病進一步進展，應注意是否存在并發癥，如腹水等，飲食方面需要限鹽、限水，如果過多食用鹽類，容易引起水鈉潴留加重腹水；4、食道-胃底靜脈曲張：患者需進食軟食，如果食用堅硬食物，如粗糙芹菜或者堅果等，可能劃破食道，從而引起食道-胃底靜脈曲張破裂出血；5、肝性腦病：應限制蛋白質攝入，尤其是減少攝入動物蛋白，同時應注意攝入的蛋白量，如果正處于肝性腦病發作時期，應嚴格限制動物蛋白，可以適量進食植物蛋白。