西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素，可以一定程度地抑制黑色素的生成，從這個角度分析，西紅柿有一定的美白功效，但功效較弱。因此只可以說西紅柿有美白的功效，但并不能指望西紅柿可以達到美白的效果。西紅柿是一個常見的食材，主要是由于含有豐富的維生素C以及番茄紅素，具有很好的抗氧化作用，有一定抑制黑色素生成的作用。因此有人覺得西紅柿可以美白，并且盲目地用西紅柿搗爛了敷在臉上，指望可以美白膚色，這種做法非常錯誤。因為西紅柿雖然有抗氧化的成分，但其性質偏酸，如果生用西紅柿搗爛敷在臉上，可能會對面部皮膚造成刺激，發生接觸性皮炎。所以千萬不要認為西紅柿含有抗氧化劑，就可以達到美白的功效，能使長斑、皮膚暗黃恢復到正常膚色，這種想法不現實，也不可能。因此要正確看待西紅柿的美白作用，個人覺得只有通過正常防曬、飲食平衡、正確地使用護膚產品，才能起到真正的美白作用。美白不是像紙一樣的慘白，而是健康、有光澤的皮膚，這樣才是健康、最美麗的膚色。