三七花泡水代茶飲，有一定的減肥作用，但效果不是特別明顯。三七花是臨床上常用的一味中藥，也是很多中老年人非常喜歡保健攝入的藥材。目前公認的有效成分是皂苷類成分，比如三七總皂苷，三七花是全株三七中皂苷含量最高的部位，可以降低血液中膽固醇的成分，從而降低血液的黏稠度，中醫功效能清熱、平肝、降壓、解毒。同時三七花有非常好的清熱解毒和敗火的作用，以及鎮靜安神的效果。由于三七花性質偏于寒涼，因此身體虛寒的患者不建議長期大量應用，單純應用三七花泡水，只能作為一種輔助療法，如果想要控制體重，應合理控制飲食，同時加強運動鍛煉，調節飲食結構，合理分配糖、脂肪和蛋白質成分，低脂飲食，才能達到健康減肥的效果。在飲食上提倡清淡為主，多吃蔬菜和水果，保持大便暢通，同時多運動，減去體內多余的脂肪，達到瘦身的目的。