輕度脂肪肝患者通常無需口服藥物治療，輕度脂肪肝一般指單純性脂肪性肝病，患者一般無明顯癥狀，生化學檢查的指標均可以未有異常，只是在做彩超或者CT檢查時，發現有脂肪肝的表現。輕度脂肪肝需要針對病因進行治療，常見的病因是超重或者飲酒。患者首先要戒酒，同時要控制體重。控制體重有效的措施是調整飲食結構，減少熱量的攝入，而且要做適當的有氧運動。輕度脂肪肝患者在飲食上，要食用低糖、低脂、富含膳食纖維的食物，多吃蔬菜，適當吃水果和蛋白質食物，要減少含糖飲料、糕點以及精加工食品的攝入，減少動物脂肪等含飽和脂肪酸的食物，而且要減少燒烤、油炸以及人造奶油等含反式脂肪酸的食物。飽和脂肪酸和反式脂肪酸對身體會產生不利影響，可能會增加腦血管和心血管發病風險。通過飲食結構的調整，會減少攝入對肝臟有害的脂肪。同時要控制熱量的攝入，每天攝入的熱量要減少500-1000大卡。還要結合有氧運動，每天要有中強度的有氧運動30分鐘，而且每周要堅持5次以上。經過1年時間的飲食調整和運動，體重減少5%-10%，則輕度脂肪肝可能會得到緩解，甚至逆轉，但是體重控制后，一定要進行保持。