感染幽門螺桿菌的非治療期病人飲食沒有特別要求，幽門螺桿菌容易導致胃黏膜糜爛、萎縮、潰瘍、腫瘤，所以確定幽門螺桿菌感染的病，建議酌情根除掉，飲食的注意事項有以下幾點：1、低酸飲食：根除時因服用抑酸藥、消炎藥，此時建議不要進食過酸的食物，如白醋、獼猴桃、百香果、檸檬等酸性食物，否則會影響抗生素效果；2、忌酒：服用抗生素如青霉素類、利福平、克拉霉素等時盡量不要喝酒，頭孢類抗生素需拒絕飲酒，防止雙硫侖樣癥狀發生；3、避免黑色食物：根除治療時會發現大便變黑，此為鉍劑所染，飲食需避免進食血豆腐、豬肝等食物，防止大便色黑和藥物多重因素影響難以鑒別是否存在消化道出血等問題；4、其他：細嚼慢咽、少食多餐，可在治療后或無治療時減輕胃部負擔。