急性腹瀉的治療方法主要包括以下幾種：1、對癥治療：如果腹瀉較為嚴重，可以給予止瀉藥，如使用蒙脫石散吸收水分、毒素、病毒，從而有效止瀉。同時也可以加用一些益生菌，如地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌、枯草桿菌等，有利于老年患者調節腸道菌群失調，抑制有害菌生長。還可以多次、少量飲水，并且可以通過服用糖鹽水補充水分，防止出現脫水。但對于既往體弱的患者，或者嬰幼兒不能較好進食的情況下，可以通過靜脈點滴輸注液體，防止出現水電解質紊亂；2、對因治療：對于細菌性感染所引起的急性腹瀉，進行有效的抗生素治療能夠緩解癥狀。而對于病毒感染所引起的腹瀉，更多的是休息、飲食調節，絕大多數患者有自愈傾向。