屎即大便，孩子大便里面的味道，其實往往是和孩子營養物質的消化、吸收過程中所產生的物質有關。孩子大便發臭的味道，主要是和蛋白質的消化吸收有關。比如孩子可能吃的肉較多，或者攝入蛋白質較多，在蛋白質消化吸收的過程中，多余的蛋白質到腸道里面。在細菌的作用下，就會產生代謝的產物，如硫化物或吲哚等，都會導致孩子的大便發臭，至于酸味，一般是和碳水化合物的消化吸收有關系。而碳水化合物如果消化不良，在孩子腸道里被發酵，就可能導致孩子的大便呈現酸味。所以對于孩子，如果拉的大便呈現酸臭味道，往往可能和攝入的蛋白質和碳水化合物有關。另外往往孩子本身正在拉肚子，此時消化功能可能會有下降，孩子也容易大便出現酸臭的味道。另外特別要注意，如果孩子大便臭味特別特殊，聞起來較腥臭，像魚腥味，或者臭魚、爛蝦的味道，要特別小心，孩子可能有細菌感染的問題。最好要帶孩子的大便做相應的檢查，幫助確認是否為病態，以及是否要特別處理。