實際上咽喉和食管不會存留食物殘渣，之所以會感到有食物殘渣存留，實際上是咽喉的一種異物感、堵塞感，而這種異物感、堵塞感是咽喉炎所致。咽喉炎多數是胃酸、胃液反流刺激導致，也就是反流性咽喉炎的相關癥狀。反流性咽喉炎多數患者沒有胃酸反流等不適癥狀，所以導致患者可能意識不到有胃酸反流的刺激因素存在，所以病因持續得不到及時、有效治療，所以就導致反流性咽喉炎相關的咽喉異物感、堵塞感、燒灼感，容易持續存在或者反復發作，有時候吃某種食物之后就會誘發癥狀發作，患者就誤以為是食物殘渣停留在咽喉部。實際上是反流性咽喉炎導致上述情況，一定要注意胃酸、胃液反流的刺激因素，要使用抑制胃酸的藥治療，才能使其慢慢地緩解。飲食方面要注意不要吃酸東西，太熱、太辣的刺激性飲食，不要吃不易消化的飲食，比如巧克力豆，避免煙酒刺激，避免喝茶、咖啡、碳酸飲料，避免加重胃酸反流的因素。