瀑布胃和胃癌沒有直接關系，即瀑布胃不會引起胃癌。瀑布胃是影像學名詞，是患者進行上消化道鋇餐檢查時胃的形態。一般主要是偏瘦、偏矮、偏胖的患者容易出現瀑布胃，患者胃體向后折疊，食物先積沉在胃體，從胃體向幽門方向瀑布樣流出，稱為瀑布胃。瀑布胃的形態不同，一般食物積聚在胃體，無法直接到胃竇，患者的臨床表現是進食后，腹部不適，有飽脹感，但是不是太大問題。瀑布胃患者平時需要稍微減慢進食速度，避免快速進食要細嚼慢咽。飲食以后，患者可以在床上躺一會，感覺食物下去以后再進行正常活動，改善癥狀。