白蛋白和球蛋白是血漿中兩種重要的蛋白質，二者的區別主要有以下幾個方面：1、濃度不同：白蛋白的濃度一般是40-55g/L，而球蛋白濃度一般是20-40g/L，白蛋白的濃度比球蛋白的濃度要高；2、產生部位不同：白蛋白主要是由肝臟產生，球蛋白主要是由人體的免疫細胞，比如漿細胞產生；3、生理功能不同：白蛋白的生理功能，主要是維持人體的血漿膠體滲透壓。如果人體的血漿膠體滲透壓降低，水分便會從血管內滲出至血管外，形成水腫，且白蛋白還具有運輸功能。白蛋白屬于非專一性運輸蛋白，能與體內許多難溶性小分子、有機物、無機離子可逆性結合，形成易溶性復合物，成為這些物質在血液循環中的運輸形式，還可以對球蛋白起到交替保護的穩定作用。球蛋白的作用主要是免疫功能，當人體的免疫系統遇到外來入侵物時，會根據入侵物的特性產生不同數量的球蛋白，直至將入侵物消滅為止。如果球蛋白降低，人體的免疫力便會降低，可能會發生各種炎癥疾病等。