甘油三酯是血脂的主要成分，所以了解甘油三酯的水平時(shí)，具體檢查如下：1、血脂檢查：如血脂四項(xiàng)；2、血脂譜：如果需要了解更為全面的血脂譜，可以檢查血脂六項(xiàng)或者血脂分析全譜等。通常甘油三酯的檢測(cè)項(xiàng)目，相對(duì)較為簡(jiǎn)單，當(dāng)檢查結(jié)果時(shí)，觀察其中甘油三酯(TG)的標(biāo)準(zhǔn)即可。甘油三酯的水平受飲食影響較大，如果需要了解日常生活中甘油三酯的水平，建議檢查前后保持正常飲食，避免飲食過(guò)于油膩。如果進(jìn)食油膩食物，可能導(dǎo)致血脂升高，也會(huì)對(duì)其他指標(biāo)造成影響，如果發(fā)現(xiàn)血脂明顯升高，需要提早警惕、明確原因，是飲食還是其他代謝的因素，需要在檢測(cè)的前后要做好充分準(zhǔn)備。如果甘油三酯＞3.5mmol/L，患急性胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。所以甘油三酯的指標(biāo)，需要及時(shí)了解、及時(shí)關(guān)注。