食道上段腫瘤的早期癥狀主要表現為進食后咽堵感或者漸進性加重的進食困難。進食咽堵感主要在進固體飲食時明顯，通過水送服后可以改善癥狀。有些患者進食后出現惡心嘔吐的癥狀，或者食管上部胸骨部位出現反復燒心、反酸等癥狀，早期癥狀并不典型也并不嚴重，通過吃流質飲食，癥狀會有所緩解，使得食管上段腫瘤患者延誤就診時機。當病情進一步發展，腫瘤增大，或者發生周圍侵犯時，上述癥狀會加重，并且可能會出現明顯的胸部疼痛癥狀，進食后疼痛的癥狀以及進食困難，即使進流質飲食，也會比較困難，是中期或者晚期食管上段腫瘤的癥狀。