胃腫瘤或胃癌的癥狀根據疾病的早、中、晚期，可能會有所差異，常見情況如下：1、早期：部分胃癌病人沒有癥狀或僅出現惡心、食欲減退、腹脹等沒有特異性的癥狀，有時很難與普通胃炎、胃潰瘍區分，所以很難引起病人重視；2、中期：隨著病情進展，嚴重影響到胃功能后，部分病人會出現疼痛或梗阻癥狀，比如賁門、胃底的腫瘤，很多病人會表現為胸骨后疼痛，甚至會有吞咽梗阻感。若為幽門部腫瘤，有時會伴有幽門梗阻的特異性癥狀。腫瘤進一步發展，出現出血，有時病人會出現黑便，查大便或隱血試驗陽性。腫瘤如果出現局部穿孔，此時會表現為腹膜刺激征，出現腹痛、整個腹肌的緊張。而腫瘤侵犯胰腺，會出現胰腺炎的表現，如腹痛以及疼痛放射到后背部，還有些病人發生腹腔的多發性淋巴結轉移，甚至腫瘤壓迫膽管，會出現黃疸等癥狀；3、后期：胃癌病人通常有貧血和消瘦的癥狀，因為病人整個的消化功能下降，進食困難，營養攝入不足，同時有反復的慢性出血，導致小細胞低色素性貧血。所以胃癌病人在整個早期的癥狀沒有特異性，很難引起重視，在晚期時可以出現各種各樣的疼痛、出血、梗阻，以及腹腔其他臟器相應的癥狀、體征。