齲齒指牙體硬組織發生破壞性疾病，一般無法自行修復。較淺或發生于牙釉質淺層齲損，可通過涂氟再礦化治療，促進齲損再礦化，同時患者需注意口腔衛生環境的維護。 齲病為多因素引起口腔細菌性疾病，目前較公認的齲病病因為四聯因素學說，包括易感宿主、口腔內細菌、產酸食物及足夠時間，四種因素相互作用，缺一不可。即細菌黏附牙面形成菌斑生物膜后，利用糖類進行代謝產酸，達到臨界pH值后，造成牙齒硬組織脫礦，一段時間后可形成齲損。此外，臨床上部分患者進食較多糖類但并未患齲，提示與宿主相關。