類風濕關節炎患者的飲食調理，主要如下：1、高脂肪的食物：如油炸食品、肥肉等，脂肪在體內代謝形成酮體，或酸性物質、花生四烯酸代謝產物。這些物質會加重關節炎癥狀，增加關節負擔，所以類風濕關節炎患者不要吃高脂肪的食物；2、高嘌呤的食物：像海鮮、動物內臟、牛羊肉等，這些高嘌呤食物會促進尿酸生成增多，從而誘發痛風的發作。當痛風發作時，也會影響到關節的功能，出現關節炎的癥狀，所以類風濕患者不要吃高嘌呤的食物；3、含糖量較高或者是過咸的食物：比如各種的咸菜、泡菜、腌制食品，或者白糖、奶糖這類高糖的食物。過咸或者過甜的食品都會導致關節炎，比較容易出現滑膜炎改變，從而加重類風濕關節炎的癥狀；4、飲品：盡量不去飲酒，少喝咖啡、濃茶，這些物質都會刺激關節炎，從而發生關節腫痛的癥狀。類風濕關節炎是對稱性、累及多關節的自身免疫性疾病，發作時主要表現為全身關節的腫痛，還會出現晨僵，嚴重者會發生關節畸形。在配合藥物治療同時，要積極做出飲食上的調整。