心臟供血不足的癥狀，即心臟缺血的癥狀，主要見于冠心病。此類心臟供血不足主要包含三個疾病，一個是隱匿型的冠心病，一個是穩定型的心絞痛，還有一個是缺血性的心肌病。其常見癥狀就是心臟缺血癥狀，比如胸痛、胸悶、氣短，以及心律失常的臨床表現。對于吃什么食品，從動脈硬化角度而言，可以吃降低血脂、對斑塊穩定有益的食品，例如大蒜、洋蔥、生姜，以及清淡的飲食。盡量避免食用高膽固醇含量和高甘油三酯含量的食品，因為上述食品可以加重人體的脂質代謝異常即增高血脂，而血脂增高是血管動脈硬化的主要危險因素。所以在選擇食品的時候，要盡可能避免動物內臟，例如豬肝、豬腎、豬大腸等，此類食品對身體健康有害。