低血糖最典型的癥狀是植物神經功能紊亂，頭暈、心慌、出汗、心里邊怦怦跳，甚至全身都沒勁，一身汗一身汗，都是植物神經功能紊亂的癥狀。但是也有人會出現神志恍惚，突然答非所問，變傻了一樣不知道路。神志恍惚的這種情況也很常見，嚴重的低血糖可以出現昏迷，甚至昏迷如果兩個小時不恢復，腦細胞就可能發生壞死，發生不可逆病變，甚至會危及生命，可以誘發心腦血管事件，心肌梗塞或腦水腫、抽搐、神昏譫語等情況，甚至夜間發生低血糖就會壽終正寢，實際上很可能是低血糖引起腦死亡。救治方法是喝糖水，再嚴重就要靜脈輸注高糖，或用胰高血糖素等。