胃癌治療有多種方法，最主要的包括根治性手術、化學藥物治療、放射治療、分子靶向治療，會根據不同分期、患者身體的情況，采用不同治療。對于早期胃癌通常采用手術治療，包括內鏡下切除，內鏡ESD、EMR手術治療，也可以通過腹腔鏡下功能保留的手術，盡量保留患者胃部的功能，改善術后生活質量。 對于進展期胃癌，采用標準的根治性手術，包括遠端胃大部切除、全胃手術切除，進行標準D2淋巴結根治性清掃，消化道重建。進展期胃癌手術之后還要進行輔助化療，稱為術后輔助化療，盡可能殺死可能存在的腫瘤細胞。對于晚期胃癌講，手術可能不太合適，少部分患者可以采用轉化治療的方式，大部分晚期胃癌患者采用以藥物為主的綜合治療方式，這部分患者的預后比較差。