蒙脫石散飯后20-30分鐘吃都可以。按照說明書上蒙脫石散是飯后0.5個小時服用，蒙脫石散的主要成分是蒙脫石，蒙脫石是礦物質，具有吸附作用，查看其細微結構，可發現多層網狀結構，網狀結構可吸收水分。因此，在腹瀉的情況下服用蒙脫石散，可以吸收腸道的水分，使得大便從水分含量多的稀便，比如稀水便或者稀糊便，變為成型大便，其具有明顯的吸附作用。如果剛吃完飯服用蒙脫石散，容易與食物混合，相對來說藥物的效果會打折扣。如果在飯前服用，因為胃內存在胃酸、胃液，可能吸收更多的胃液和胃酸，其止瀉效果也會打折扣。