Ⅰ型超敏反應最明顯的特點是反應非常迅速，消退非常快，但是反應有明顯個體差異，有一定遺傳傾向。Ⅰ型超敏反應，即過敏反應，或者速發型超敏反應，通常不會造成生理功能紊亂，不會產生嚴重的組織損傷情況。常見的Ⅰ型超敏反應，比如吃藥引起的皮膚藥疹、蕁麻疹，食物導致的過敏性胃腸炎，花粉引起的過敏性鼻炎、支氣管哮喘，嚴重者可以出現全身過敏性休克。由于抗原和抗體在釋放細胞上相互作用，使細胞上的免疫球蛋白E受體相互結合，從而引起細胞活化，細胞內的顆粒物釋放到組織中，使介質釋放出來，如組胺、5-羥色胺、慢反應物質等，會引起平滑肌收縮、毛細血管擴張、血管通透性增加、腺體分泌增多。根據活性物質的作用不一樣，可以產生呼吸道過敏、消化道過敏、皮膚過敏，或者全身性過敏反應。