胃炎的癥狀不分男性和女性，沒有任何性別差異，胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎，以慢性胃炎最為多見，不分為所謂的早期和晚期。慢性胃炎的癥狀不具有特異性，患者可以表現為上腹部的隱痛、反酸、燒心、腹脹、早飽、惡心、噯氣等，有些病人甚至沒有任何臨床癥狀。在疾病的檢查上建議完善胃鏡的檢查，因為胃炎的表現沒有特異性，不能根據癥狀判斷患者只是胃炎而沒有其他的疾病。胃潰瘍也可以同樣有這些臨床表現，因此胃鏡的檢查非常重要。而對于慢性胃炎，在胃鏡下可以分為萎縮性胃炎和非萎縮性的胃炎，都需要胃鏡取病理，在顯微鏡下觀察區分是萎縮胃炎還是非萎縮胃炎。萎縮性胃炎在治療上要看是否有幽門螺桿菌的感染，根除幽門螺桿菌可以在一定程度上緩解萎縮，但是腸化生一旦出現則無法逆轉。非萎縮性胃炎好發于年輕人，往往與幽門螺桿菌感染、胃十二指腸反流等有關，也需要根據不同的病因，制定不同的治療方案。