正常人是不會缺乏維生素，主要是進食太過于精細，維生素B2主要是存在植物外殼，精細加工導致維生素B2的流失。輕微維生素B2的缺乏不會引起任何癥狀。只有短暫急劇的維生素B2缺乏才會引起比較重潰瘍。 平時要營養均衡，多吃粗糧，補充禽蛋類的食物，比如動物肝臟，雞蛋含有比較豐富維生素B2。缺乏維生素B2，長期在吃維生素B2也沒任何癥狀改善，必須暫停維生素B2的補充。要到正規醫院檢查缺乏的維生素或者礦物質，或許是其他因素引起。