在疾病情況下，有效循環血量明顯減少，造成血容量不足，引起機體循環障礙，產生細胞代謝的紊亂或組織損傷等一系列臨床表現，稱之為休克。休克的臨床分型包括： 1、失血性休克：也稱低血容量性休克； 2、感染性休克：常見于嚴重感染； 3、神經源性休克：常由外傷或劇烈疼痛引起； 4、過敏性休克：臨床最常見，主要由蛋清、牛奶、胰島素等含有異體蛋白的食物或藥物引起。 一旦發生過敏性休克，如不及時給予治療可能在短時間內危及生命。