胃食管反流病的發生與食管保護機制受損及食管黏膜損傷相關。食管黏膜保護機制包括黏膜前屏障、黏膜細胞相互間的連接及黏膜后屏障。造成胃食管反流病因素包括以下幾方面： 1、下食管括約肌因素：如賁門失弛緩癥手術，食管裂孔疝，腹壓增高如妊娠、肥胖、腹水患者，膽囊收縮素、胰高血糖素、血管活性腸肽等激素水平異常，高脂肪飲食，鈣離子拮抗劑，安定片等，均可降低下食管括約肌的張力誘發該病； 2、食管清除能力及唾液的綜合作用：如廓清能力降低，唾液減少，均可造成該病； 3、長期吸煙，喝酒不良生活習慣易發生該病。