割雙眼皮手術以后可以吃青椒，因為青椒一般不是很辣，除非吃很辣的辣椒，肯定不允許，青椒沒有明顯問題。大家炒菜時的配菜里可能會有青椒，沒有影響。對于割完雙眼皮以后，飲食上的禁忌主要是忌辛辣。辛的東西實際上主要指海鮮，而且是特殊的海鮮，即蝦、蟹、海魚盡量少吃，尤其是沒吃過的東西，可能吃了以后會引起過敏。如果引起頭面部過敏會影響手術恢復，使局部腫脹更明顯，甚至引起雙眼皮手術切口感染。辣的食物一定不能吃，日常生活中經常吃的火鍋、涮羊肉、烤串、麻辣燙，年輕人都比較愛吃，但做完雙眼皮手術以后，拆線之前建議不要吃，因為上述食物刺激性比較強，可能會造成血液循環增加、激動，導致局部出血，出汗也會增加局部皮膚感染的風險，讓切口感染。后期拆線以后也要少吃辣的東西，辣的東西對瘢痕影響很明顯，會使瘢痕增生明顯，瘢痕恢復時間延長，對于青椒沒有問題，可以正常吃。