酒精對機體皮膚和黏膜具有刺激作用，會引起局部血管、毛細血管擴張，另外酒精也會引起機體血管大量擴張，當血管或毛細血管擴張后，血液中的一些成分，包括組織液，容易滲透在眼皮下面，形成眼皮水腫。且血管擴張也可以引起結膜變紅、充血、腫脹，眼睛也會感覺干澀或不舒服。而酒精對視神經也有一定的毒性作用，可引起視力模糊或有時看東西成為雙影、出現幻視。解除喝酒后眼皮水腫狀態較好的方法是降低酒精在血液中的濃度，此時應飲用白開水，進行眼部按摩或熱敷，使血運循環加快，帶走眼皮下儲留的組織液，眼皮水腫可以得到較快緩解。