新型冠狀病毒吃下去肯定會傳染。新型冠狀病毒相對傳染力比較強，毒力也比較強，除了飛沫傳播以外，還有接觸傳播。所謂的接觸傳播就是如果人體或手上沾染了病毒，手在不經意期間可能觸摸到鼻腔黏膜、口腔黏膜、眼睛黏膜等，病毒都可以通過黏膜來入侵人體。消化系統包括口腔整個都是一個黏膜狀態，就特別容易被病毒入侵，所以如果新型冠狀病毒吃下去肯定會被傳染。所以要提醒的是盡量避免生食，做好食品消毒，包括煮熟。高溫處理以后，多數新型冠狀病毒都會被滅活，沒有風險，但是生食有一定的風險。