PET-CT屬于一種分子影像成像，特別對于日常飲食方面具有嚴格要求。需要患者檢查當天保持空腹，且檢查前一天避免食用辛辣食物，防止引起代謝變化，以免影響次日PET-CT檢查；檢查當天可以飲用少量清水，但是應避免飲用茶水、咖啡，尤其不能食用牛奶、豆漿等餐食，因為牛奶、豆漿中含有高糖代謝物，會直接影響患者PET-CT的診斷，因為檢查時以糖的代謝作為基礎，對其定量、半定量診斷。