喝完酒以后一般建議病人12小時以后再行麻醉，或者手術治療，因為酒精代謝有一定時間，而且喝酒對身體也有影響，酒后對于大腦還有抑制作用，會影響麻醉操作。在全麻過程中需要用鎮痛、鎮靜和肌肉松弛藥，以及吸入藥，這些藥物都是通過血液循環，或者通過呼吸進入體內，從而作用于中樞，引起中樞抑制，痛覺消失，反射抑制，為外科創造一個手術肌松的良好條件。如果喝了酒，會影響麻醉過程中的數據，同時也可能造成麻醉不平穩，而且還會引起藥量變化。因此建議病人除了禁食禁飲以外，還不能喝酒精。 如果喝完酒以后非必要手術，也要在1天以后，等病人完全清醒、配合，大腦神志恢復以后，再行麻醉治療，才能在圍術期保證手術和麻醉的安全性。