肉毒毒素是肉毒桿菌產生的含有高分子蛋白的神經毒素，最早來自于希臘文中的“臘腸”，希臘人將過期的肉制品產生一種毒素稱之為肉毒毒素。肉毒毒素可以引起肌肉松弛、麻痹，使用劑量小時較為安全。目前臨床上常見A型肉毒毒素，主要作用為放松肌肉，減少肌張力，應用于瘦臉或除皺等美容項目，是應用較為廣泛和安全的一種毒素。