膽總管結石主要由于膽汁濃度過高、黏稠，進而形成結石。預防膽總管結石首先要做到改善飲食習慣，專吃素食易引發(fā)膽總管結石，應該調整飲食，增加蛋白類、脂肪類、糖類的攝入；減肥人群，要慢慢恢復飲食，不可忽然增加食量；不吃早餐也易導致膽汁濃度高，應該養(yǎng)成規(guī)律飲食。膽汁由卵磷脂、膽酸、膽固醇按一定比例形成凝膠狀態(tài)，若破壞了三者比例，則會導致膽汁排出不暢，形成膽總管結石。