血糖是血液中葡萄糖濃度，是連續波動的值，可受到進餐影響，所以血糖高和低就分為空腹或者餐后血糖。餐后血糖因為受進餐的影響，波動比較大，一般定在餐后2小時血糖，叫餐后2小時血糖。一般空腹血糖＞6.1mmol/L，餐后2小時血糖＞7.8mmol/L，就叫高血糖。高血糖根據程度可以區分，比如空腹血糖在6.1-7.0mmol/L之間，餐后2小時血糖7.8-11mmol/L之間，叫做糖耐量受損，也是糖尿病前期。空腹血糖＞7.0mmol/L，餐后2小時血糖＞11.1mmol/L，可以達到糖尿病診斷標準。世界衛生組織糖尿病診斷標準，是口干、多飲、多尿、消瘦的癥狀，伴有隨機血糖＞11.1mmol/L，或者空腹血糖＞7.0mmol/L，或者餐后2小時＞11.1mmol/L，都可以診斷糖尿病。如果沒有上面的癥狀，兩點的血糖升高，也可以診斷糖尿病。