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        乳腺癌飲食

        參與醫(yī)生

        鄭州市第三人民醫(yī)院 孫永強 副主任醫(yī)師
        乳腺癌的飲食有一些比較特殊的要求: 1、要高蛋白、低脂肪飲食,包括富含纖維素的飲食; 2、要多吃新鮮的蔬菜,包括卷心菜、大白菜、黃花菜等; 3、可以多吃一些大豆類的食品,比如豆腐、豆?jié){、豆奶,原來認為乳腺癌吃豆制品不好,實際上不是這樣的; 4、可以吃一些海產(chǎn)品,包括海藻類的食品,比如海帶、紫菜等; 5、可以吃一些酸奶制品,因為酸奶中含有高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌,它們的產(chǎn)物可以干預人體內(nèi)的肝腸循環(huán),以減少人體對脂肪的吸收,這樣可以減少乳腺癌的發(fā)病;實際上脂肪是乳腺癌重要的發(fā)病原因,包括術(shù)后,脂肪吃的多,患者的體重增加,對患者的生存期有一定的影響,同時多吃酸奶還可以增加人體免疫球蛋白的數(shù)量,有利于提高整個機體的營養(yǎng)水平,降低乳腺癌的發(fā)病率和復發(fā)率。
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