腦血管狹窄是因為高血壓、高血脂、高血糖、肥胖導致的腦血管狹窄，要針對上述的這三高一胖進行治療，要低鹽、低脂、低糖，要保證每天的食鹽的攝入量在4-6g。糖要控制，可以多吃一些自然糖，比如水果的糖，少吃一些添加劑的糖。另外要多吃蔬菜，特別是綠色蔬菜，有的人誤認為土豆、紅薯屬于蔬菜，其實它們實際屬于淀粉類食物，也是含糖的食物，要吃芹菜、菠菜、西紅柿等有顏色的蔬菜，有顏色的蔬菜是有營養的，顏色越高，含多種維生素越高，比如茄子皮、紅色的番茄、綠色的芹菜。 此外要低脂飲食，含脂高的不光是豬肉、肥肉，還有堅果類食物，花生油、葵花籽油這些油都是通過花生、瓜子提煉出來的，也不能經常食用。所以腦血管狹窄的患者應低鹽低脂飲食，即要限制食鹽、脂肪的攝入，還要限制過高糖分的攝入，從這三方面著手。