嘴巴干原因非常多，最常見的原因跟年齡有關，隨著年齡增大，三大唾液腺即腮腺、頜下腺和舌下腺會萎縮、纖維化，口腔內唾液分泌量就會減少，這是正常的生理變化。 嘴巴干還與免疫因素有關，有些疾病比如關節炎伴有腺體功能損害，也可以引起口腔干燥。除此之外，還有一種疾病叫口干眼干綜合征，有口腔干燥，伴有眼干、關節疼痛，要對癥進行治療。 口干是非常痛苦的一件事，平時沒有口干時，吃飯或者說話時都不覺得唾液很重要，當口干的時候說話說一會兒，就會發現自己很累。而且吃飯時唾液很重要的功能是對食物的分解。唾液含有唾液淀粉酶，對吃進去的食物在口腔內進行初步分解，使食物到胃部更利于消化。 但口干以后唾液淀粉酶等酶缺失，會減少對食物的分解或者分解會造成一定的困難，同時也會增加胃的負擔。