在牙齒矯正過程中，原則上無食物禁忌，主要是要求患者不要吃過硬、帶殼以及黏性的食物。如此要求的原因主要是由于矯治器粘接在牙齒的表面，托槽和弓絲結扎在牙齒上面，如果患者食用過硬或者帶殼的食物，則會影響矯治器的穩固性。兒童正處于發育的高峰期，營養較為重要，因此部分患者家屬以及家長擔心影響患者的身體健康。其實家長不必過分擔心，因為正常的食物患者均可食用。另外，大塊的食物患者不能整塊食用，需切成小塊食用，如此也可保護矯治器。