氟斑牙也叫氟牙癥，是一種特殊的釉質發育不全，臨床上主要表現為釉質上出現著色斑塊或者缺損。飲水中含氟濃度過高是導致氟斑牙產生的最主要原因，當飲水中含氟量為1mg/ml的時候，這時不易引起氟斑牙，對齲齒也有很好的預防作用。但如果含氟濃度高于這個標準的時候，就會產生氟斑牙。患有氟斑牙的牙齒耐磨性降低，但抗齲性增加，所以氟斑牙牙齒一般患齲率降低。水中含氟濃度過高易導致氟斑牙產生，過低則易導致齲齒發生。牙齒發育的過程中，水中過多的氟與牙齒表面的結構發生細微變化，導致牙齒抗磨作用降低，但會增強抗腐蝕能力，氟斑牙一般不易患齲、長蛀牙。