在臨床上我們經常也會遇到一些情況，有的病人問膽汁反流能否喝牛奶。我們首先認識一下什么是膽汁反流，膽汁反流是由于幽門功能紊亂以及十二指腸等其他手術以后，造成十二指腸內的膽汁反流入胃內，從而造成對胃黏膜的損傷。膽汁中的膽鹽可以加重胃竇胃酸的分泌，同時也可以削弱胃黏膜的抵抗力，從而造成消化道不良的一些癥狀，具體表現是腹脹、噯氣、反酸、惡心等。特別是病人在進食油膩性食物以后，包括刺激性食物以后會加重上述癥狀。所以膽汁反流的病人在飲食上應該注意一些，主要是不要吃刺激性的食物，忌食油膩性的食物，不要喝濃茶、濃咖啡、烈酒等，至于能不能喝牛奶，只要沒有乳糖不耐受的情況喝牛奶一般沒有問題。