過敏性鼻炎有兩種過敏原，食源性過敏原、空氣中過敏原。如果食源性過敏原，如牛奶、蝦皮、蕨根、韭菜，甚至對蛋白質、肉類、魚類過敏，如果去找過敏原，不吃這類過敏性食物可以起到預防作用。如果是空氣中花粉、粉塵螨，還有其他因素，像茼蒿之類的東西過敏，從飲食方面去調節，沒有實際意義。飲食在過敏性疾病中，很多都是過敏原，這種要特別注意飲食，不要吃容易引起過敏的食物。過敏性鼻炎不光是在鼻黏膜有反應，還引起全身的反應，甚至可以引起腎功能的衰竭。不去吃那些特別容易引起過敏的東西，如蝦和蟹類的東西都容易引起過敏。個人要特別注意，對什么東西過敏千萬不要去沾，不要去吃。