脖子后面肉多，可能是以下原因所導致：1、脂肪層變厚：如果平時大量吃過于油膩的食物，或者是大量飲酒，都會導致身體內的脂肪變多，這時頸后部的脂肪層就會變厚，表現為肉多，可以去醫院的外科進行明確。如果為該問題，需要積極地調整飲食結構，并且適當增加體育鍛煉。例如可適當攝入新鮮的水果和綠色蔬菜，適當攝入低脂肪的優質蛋白，常見的有新鮮的魚肉和蝦肉。體育鍛煉可以選擇很多種，例如慢跑、游泳、打太極等，都有助于脂肪層的變薄；2、脂肪瘤：這是一種常見的體表性疾病，是由于脂肪顆粒在局部以上匯聚、增大并增多所引起，一般生長緩慢，不會導致皮膚出現紅腫和破潰，也不會引起發熱和寒戰等癥狀。平時適當地控制飲食即可，但是如果迅速增大，也需要去醫院進行手術切除，并送病理活檢；3、其他：還有可能是生長一些其他的體表腫物，如皮脂腺囊腫、纖維瘤等。