進食障礙患者的治療，急性期需要恢復營養狀態，因為在嚴重低體重狀態下，患者歪曲的認知同樣嚴重，且存在認知能力的損害，心理治療很難奏效。一旦體重開始增加，就應開始系統的進行心理治療，包括個別治療和集體治療，連續的心理干預至少需要1年。 很多進食障礙患者存在特殊的社會心理問題，在康復的過程中需要持續社會支持，如父母、周圍親人以及朋友等對患者的關心、支持與鼓勵。有時心理干預要持續數年，但不需要每周1次，間隔可達2周甚至數月1次，稱為回爐治療。合并其他精神心理問題的患者可能需要進行相應的藥物治療。