正常人體內(nèi)的含銅總量約為100-150mg，其中約50%-70%在肌肉和骨骼中，20%在肝臟中，5%-10%在血液中，少量存在于銅酶中，正常全血銅含量約為100mg。銅廣泛分布于各種食物，如谷類、豆類、堅果、肝、腎、貝類等，通常成人每天可從膳食中得到2.5-5mg的銅，可充分滿足機體的需要量，長期食用銅量超過正常供給量的10倍，即每天25-50mg，可出現(xiàn)慢性銅中毒，表現(xiàn)為胃腸道癥狀，如腹痛、惡心、嘔吐、食欲下降、口中有金屬甜味。長期接觸銅塵者可有呼吸道及眼結(jié)膜刺激、鼻黏膜見出血點或潰瘍，甚至鼻中隔穿孔，同時有胃腸道癥狀，銅可使皮膚、毛發(fā)及結(jié)膜著色，并由于致敏作用引起瘙癢性胞疹。