導致患者出現喉嚨有卡魚刺感覺的原因及治療措施，具體如下：一、魚刺：當進食魚時，不慎將魚刺卡在喉嚨的部位，此時患者會有一種刺痛感和異物感，尤其在吞咽時，異物感較為明顯，有時會出現胸骨后刺痛和疼痛。此時應到醫院及時就診，查明是否存在魚刺，以及魚刺存在的部位，再將魚刺及時取出，防止出現繼發性感染和出血。二、慢性咽炎：典型癥狀是咽部的刺痛感、燒灼感及異物感，在吞咽過程中，有無法咽進的感覺，應及時到醫院就診，查明原因。慢性咽炎主要的治療方法如下：1、飲食：防止進食辛辣、刺激的食物，可加重癥狀；2、環境：避免吸入刺激性的有害氣體，特別是油煙，可加重癥狀；3、藥物：可使用口含片、霧化治療、噴霧劑來進行治療，緩解癥狀。