進行糖篩，一般認為至少空腹8小時。空腹指沒有能量或熱量的攝入，適量喝白水并不會對結果產生太大影響，因此對于空腹的概念，是要求不攝入飲料、水果、蛋白質和脂肪至少8小時。不僅是單純食用某種食物或碳水化合物，而是指能量的攝入。特別是在晚上口干、口渴的情況下，可能起來喝點東西。喝白水、涼白開或溫水的影響并不大，但一定不要喝甜的東西或運動飲料，包括果汁類。如果水中含有其他能量物質，就無法達到空腹8小時。所以建議如果要進行糖篩，晚上可以喝白水、涼白開或溫水都可以。但一定不要進食任何東西，包括蛋白質和脂肪，因為其也算作能量。不要總認為只有碳水化合物的攝入才算作能量，或者認為飲料不算，實際上都一樣。如果喝的是運動飲料或在水中加入了其他物質，可能會影響到第二天的空腹狀態，無法達到完全空腹的要求，從而影響結果的測定。因此建議空腹時，需要保證8小時以上沒有熱量或能量的攝入。